Agora'da Tatil Molası

Merhaba,

Tavaklı İskelesi, Assos yakınlarında bir sahil köyü. Annemle birlikte 2004 te, yazları işletebileceğimiz bir kamping yapmaya karar verdik. İsmini de etrafımızı çevreleyen antik yerleşimlerden etkilenerek ‘Agora’ koyduk. Geçen yıllar içinde ‘Agora Tatil Durağı’ adını aldı. Sanki bizden bağımsız bir organizma gibi büyüdü, gelişti ve küçük şirin oteller arasında mütevazı bir yer edindi.

Şimdi 5 ahşaptan, 1 tane taştan yapılma odalarımız var Agora’da. Odalarımız küçük ama temiz ve rahat. Fakat 5 yıldızlı, her şey dâhil otellerin, insanın ruhunu yoran havasından sıkılanlara rahat. Odasının kapısını elma ağaçlarına açmak isteyenlere, odadan attığı ilk adımda çimenlere basmak isteyenlere, domates, biber, patlıcan salatalığını kendisi toplamak isteyenlere, zeytinlerin dibini çapalayıp inciri dalından yemeyi sevenlere rahat.. Yani bana rahat bir de gelirsen sana...

4000 m2 bir arsada 30 kadar ulu çam ve palamut meşesi vardı. Bizde yaklaşık 100 kadar zeytin, elma, kayısı, incir, ıhlamur, çınar vs. ektik. Annem her tarafı çiçek yaptı. Başlarda çiçekçilerde yaptığı harcamalara sinir oluyordum. Şimdi sabahın ilk ışıklarında aslanağzı, karanfil, sardunya, fulya ve bir sürüsü arasında gezinmek ruhumu aydınlatıyor.

Sabahları, közlenmiş patlıcan seveniniz var mı? Soğanlı patates kavurma? Köy yumurtası, Bayramiç çam balı, Ezine keçi-koyun peyniri, sepet peyniri, patatesli, ıspanaklı, pazılı börek..

Güneş saçlarını denize eğene kadar acıkmıyoruz zaten. Bütün gün lokantamızın mutfağı açık ister sipariş edersiniz, ister kendiniz girer bir şeyler hazırlarsınız. Akşam zeytinyağlılar, deniz balıkları, sardalya, mercan, barbun daha neler..

İsteyene ada şarabı (Bozcaada) isteyene Kulüp rakı. İsteyene günbatımı, isteyene plaj voleybolu. Gece yıldızlar çıkınca, yeryüzünün göğe en yakın yerinde hissedersin kendini. Çimenlere mi uzanırsın, sevdiğinle el ele kumsal yürüyüşü mü yaparsın, yaratıcılığını mı kullanırsın... Daha neler var yazacak, paylaşacak.. Gelişinize saklıyorum. Sevgiler.

Şahan.

www.agoratatil.com 0286 647 00 37 | 0533 234 05 65